Home / Kuliner / Sajian Lezat dari Kubis bagi yg Tidak Suka Sayuran

Sajian Lezat dari Kubis bagi yg Tidak Suka Sayuran

Diantara Sobat Soulmate ada yang nggak suka makan sayuran?, padahal sayuran sangat berguna loh bagi kesehatan tubuh kita. Untuk menyukai makanan segar dan sehat seperti sayur dan buah, memang tidak semudah menyukai daging-dagingan mate. Walaupun begitu, kita tetap memerlukan asupan sayur dan buah alami.

Ada sebuah resep seru yang bisa membuat kita menyukai sayuran. Resep kubis roll ini tak hanya akan membuat kita mudah makan sayur, namun juga jatuh cinta pada masakan yang berbahan dasar sayur ini . Yuk dicoba, mate. 

Bahan:

8 lembar daun kubis yang lebar
100 gram daging giling (atau daging ayam giling
2 potong kecil nanas, dipotong dadu kecil-kecil
1/2 buah bawang bombay cacah halus
5 sdm saus pasta/spaghetti siap pakai
1 sdm butter (atau unsalted butter)
gula, garam dan merica
Minyak zaitun secukupnya

Cara Membuat

1. Masak kubis dengan merebusnya hingga agak lunak. Jaga agar daunnya tidak robek. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan daging giling dengan menggunakan butter. Masukkan saus pasta siap pakai. Beri gula garam dan merica hingga rasanya lembut dan tidak terlalu tajam.
3. Masukkan potongan nanas, aduk sebentar. Angkat kemudian sisihkan. Diamkan sampai hangatnya tak menyengat di tangan.
4. Mulai masukkan isian ke dalam daun kubis. Kemudian lipat hingga membentuk bantalan. Buat hingga adonan dan daun kubis habis. Taburkan garam dan merica sedikit pada bantalan kubis itu.
5. Panaskan 2-3 sdm minyak zaitun dalam wajan anti lengket, gunakan api kecil. Masukkan satu persatu dan masak hingga cukup matang.

Selesai, kamu bisa menyajikan menu ini untuk sarapan dan makan siang. Bila mau, kamu bisa menambahkan saus pasta di atas bantalan kubis mate. Rasakan sensasi yang gurih dan segar di mulut, jadi nggak perlu takut makan sayur lagi dong….. Selamat mencoba mate.

<diolah dari vemale.com>

About Balisoulmate